“好!明日便不用上朝,本王这就去看看!”李恪霍然起身,眼中闪烁着精光。
第二日,李恪带着小方子、高侃和六名侍卫,轻车简从,秘密出了长安城,直奔城外庄园而去。
刚进庄园,一股浓郁的酒香便扑鼻而来,沁人心脾。
只见院子里,几十口巨大的酒缸整齐排列,空气中弥漫着粮食发酵后的甜香。
一群工人正热火朝天地忙碌着,搬运粮食,蒸煮,搅拌,一派繁忙景象。
“王爷!”三位头发花白的酿酒老师傅看到李恪,连忙放下手中的活计,恭敬地行礼。
“免礼,带本王去看看新酿的酒。”李恪迫不及待地说道。
三位老师傅引着李恪来到一间专门存放成品酒的酒窖。
刚一打开窖门,一股更加浓郁的酒香便扑面而来,令人陶醉。
酒窖中,六口巨大的酒缸一字排开,缸口用红布封着,上面贴着标签,写着“高粱酒”、“稻谷酒”等字样。
“王爷,这三缸是高粱酿造的,这三缸是用稻谷酿造的,我们想先看看哪种酒更受欢迎,然后再调整方案,继续改进。”齐老指着酒缸,恭敬地说道。
李恪点点头:“齐老考虑周全,那就都尝尝吧。”
小方子立刻上前,打开酒缸,取出酒杯,分别倒上高粱酒和稻谷酒,呈给李恪等人。
李恪端起酒杯,轻轻抿了一口高粱酒,只觉一股辛辣之气直冲鼻腔,但随即而来的是一股甘甜醇厚的香味,在口中久久不散。
“好酒!”李恪忍不住赞叹道。
他又尝了尝稻谷酒,这酒入口绵甜,带着一股淡淡的米香,虽然酒味不如高粱酒浓烈,但也别有一番风味。
“王爷,您觉得如何?”齐老紧张地问道,这可是他们呕心沥血的成果,成败在此一举。
李恪放下酒杯,环视众人:“你们也尝尝,说说各自的看法。”
小方子喝了一口稻谷酒,眼睛一亮:“这酒好,甜甜的,一点也不辣,适合我!”
高侃则端起高粱酒一饮而尽:“痛快!这酒够劲,我喜欢!”
六名侍卫也纷纷表示更喜欢高粱酒,而酿酒的师傅和学徒们,则有人喜欢高粱酒,有人喜欢稻谷酒,意见不一。
李恪将众人的反应尽收眼底,心中已有定计。
“两种酒都各有千秋,但都需要改进。”李恪缓缓说道。
“改进?”齐老一愣。
“高粱酒固然够劲,但略显单薄,可以尝试加入大米、糯米、小麦、玉米,五种粮食混合酿造。”李恪眼中闪烁着智慧的光芒。
“五种粮食混合酿造?”众人面面相觑,从未听说过这样的酿酒方法。
“没错,五粮混合,取其精华,去其糟粕,方能酿造出绝世佳酿!”李恪语气坚定。
“高粱清香,大米醇和,糯米香甜,小麦曲香,玉米甘冽,五粮合一,相辅相成,定能创造出独一无二的酒中极品!”
众人听得目瞪口呆,仿佛打开了新世界的大门,看向李恪的目光充满了敬畏。
李恪知道,这五粮液的配方,必将震惊大唐,创造一个酒业的传奇!
李恪放下酒杯,剑眉微挑,眼中精光一闪。
“齐老,这稻谷酿酒,蒸了几次?”
齐老一愣,显然没料到这位年轻王爷竟会问出如此细致的问题。
他躬身答道:“回王爷,这稻谷只蒸了一次。”
“只蒸了一次?”李恪放下酒杯,语气中带着一丝不容置疑。
“怪不得这酒味虽甜,却少了几分醇厚。”
齐老和几位酿酒师傅面面相觑,心中皆是一惊,王爷年纪轻轻,竟对酿酒之道如此了解?